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quarta-feira, 13 de julho de 2011

Pudim de Pão Delicioso

Receita de Pudim de Pão Delicioso

INGREDIENTES:

3 pães frânces amanhecido
½ litro de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 lata de leite moça
½ xícara de açúcar
3 ovos
1 colher(sopa)de manteiga
1 colher(sopa) essência de Baunilha
1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARAR:

Em uma tigela grande, pique os 3 pães frânces amanhecido (“antigo”) e por cima dele, adicione meio litro de leite, o leite de coco, o coco ralado, a lata de leite moça, meia xícara de açúcar e mexa bem!! Reserve...
A parte, bata 3 claras em neve e depois acrescente as gemas, deixe tornar-se homogêneas. Depois disso, adicione a mistura de pães que estava reservada.
Derreta a manteiga e acrescente a mistura, Mexa bem, acrescente a baunilha.
Coloque em uma forma caramelizada, e leve em banho-maria no forno em 220 por 1 hora.
Ao retirar do forno, deixe esfriar, e leve ao refrigerador por 3 horas.
Desenforme e pode servir.
Fica uma delicia.!

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